HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu

ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu。ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 【公式通販】。ラ ボエム ルル 2023 750ml。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。醗酵：自然酵母で2ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。ノンフィルター。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。（輸入元資料より）。ルル[2023]ラ・ボエム【フランス オーヴェルニュ 自然派 赤ワイン。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。【ゆうりページ】 PIEROPAN Soave Classico 2022。2本分珍品金泰山中国のお酒泰山ブランドジンタイシャン。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。城戸ワイナリー。カスティーリョ イガイ グラン レゼルヴァ エスペシャル 2011【750ml】。収量は35 hL/ha。未開栓　フェヴレ ジュヴレ シャンベルタン　1994 750ml。ラ・スピネッタ社　ピン　モンフェッラート・ロッソ 2019　PIN 2019。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。【まとめ割有】CAPO DI STATO 2016 750ml 14%。ワイン Huis ten bosch Quinta de Pedralvites。SO2無添加。抜栓済　ジャッキートルショー　Morey-St-Denis 1997。クリュッグ グランド キュヴェ NV ジェロボアム 3000ml 木箱入り　空瓶。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。【まとめ割有】Sella & Mosca 2016 750ml 13.5%。モエ エ シャンドン / ヴーヴクリコ 4本セット。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。こだわり赤ワイン 12本セット 750ml